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报告指出，团餐行业食品安全事件频发的原因有多方面，政府监管资源严重不足，不能满足场景众多、受众群体庞大的团餐行业食安监管需求；团餐行业市场集中度极低，行业门槛低，食安意识薄弱；团餐行业产业链条长且流程复杂，食材供应源头分散，信息化渗透率较低，源头追溯难。
[真相]早在2009年，原卫生部就曾发过文章《规范使用食盐抗结剂不会对健康造成危害》对此进行辟谣。亚铁氰化钾，俗名黄血盐钾，是一种浅黄色结晶颗粒，是联合国国际食品法典委员会允许使用的食品抗结剂。有些打开的食盐吸收空气中的水分容易结块影响外观，不方便食用，也不利于控制盐的摄入量。加入亚铁氰化钾抗结剂，便能让其保持松散的状态。按照国家标准规定，食盐中添加的亚铁氰化钾抗结剂含量不得超过每公斤10毫克。相当于终生每天要吃150克（约三分之一袋）的食盐，才有可能造成慢性毒性。
分主体来看，老三家的综合费用率42%，同比上升6个百分点；中六家综合费用率44%，同比上升4个百分点；其它类主体综合费用率51%，同比上升3个百分点——敲黑板，综合费用率里变数最大的是市场费用，谁在朝市场狂砸费用？大公司综合费用率同比升高点数是其它类主体的两倍，搅乱市场和倡导自律的原来都是一伙人。整体来看，目前，其它类公司的综合费用率已经突破50%，明显烧不起了，跟不上了。
另据本报记者了解，8月7日下午，普吉府尹及各相关部门将在普吉市政厅举行新闻发布会，公布凤凰号船体打捞工作进展及普吉沉船事件案件进展情况。责任编辑：霍宇昂中欧国际工商学院 小欧说最近几个月，中国股市跌跌不休，投资者的日子不太好过。中国股市还有赚钱的机会吗？未来的机会在哪里？中欧EMBA校友但斌，从业26年来曾经历过7次A股市场超过50%的跌幅。他在近期中欧思创会的演讲中表示，价值投资就是穿越时间的河流与伟大企业共同成长。
·2015年别克锦标赛，冯珊珊四轮打出271杆（65-67-69-70），低于标准杆17杆，领先韩国选手姜眩序6杆夺冠，创造女子中巡赛72洞赛事最大胜利纪录（新高）1 今冬的雪为什么来得晚？2 昨天上午的雪为什么不尽兴？3 说是暴雪，为什么感觉分量不足？
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